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Preparation guides

How to prepare filter coffee?

Preparation guides

The semi-automatic filter coffee maker is ideal for both homes and offices. Perfect for those who want to drink filter coffee quickly and easily. Its capacity allows for preparing large quantities, such as for work teams or families. Its operation is very similar to manual filter coffee options but in a semi-automatic format, resulting in a smooth, balanced beverage with a clean flavor.

What do you need to prepare it correctly?

Equipment:

Moccamaster, Behmor, Sage Brewer…

Recipe:

Amount of coffee

60 grams (ratio 1:16)

Water

1,000 grams of water (50% Lanjarón and 50% Bezoya)

Temperature

95º

Grinding

26 clicks of Commander (medium/coarse grind)

Time

6:00 minutes

Preparation:

Place the paper filter in the basket on a flat surface. Pour hot water over it to remove the papery taste and preheat the unit. Discard this water.
Grind coffee to a medium/coarse setting (26 Commander clicks).
Add the previously weighed coffee and distribute it evenly.
Fill the water tank with 1L. Normally, we will find some marks on the coffee maker tank that will serve as a guide.
Press the button and wait for the machine to make a sound indicating that the extraction is complete.
Stir the extraction result with a spoon while it is still in the jug.
Pour and enjoy your favorite coffee.

Our best coffee to prepare in a filter coffee maker

Edwin Noreña Purple

Edwin Noreña Purple

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36,00€ - 132,00€

Colombia / Castle

Honey Mossto 72h , Co-fermented

Watermelon, lavender, candy

Edwin Noreña Watermelon

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36,00€ - 132,00€

Colombia / Pink Bourbon

Honey Mossto 72h , Co-fermented

Watermelon, lavender, candy

Paquetes de café de especialidad de Colombia tostado por Ineffable Coffee

Paquete de 250 gramos de café de Colombia Oscar Hernández Wush Wush

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36,00€ - 132,00€

Colombia / Wush Wush

Washing , Thermal Shock

Lemonade, lemon verbena, jasmine

Las Lajas SL28

Las Lajas SL28

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27,00€ - 99,00€

Costa Rica / SL28

Natural Black Diamond

Apple, cocoa, blood orange

Brayan Alvear Decaf

Brayan Alvear Decaf

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23,00€ - 84,00€

Colombia / Caturra

Anaerobic , Decaffeinated

Passion fruit, panela, mandarin

Paquetes de café de especialidad de Indonesia de variedad Abbysinia & typica

Paquete de 250 gramos de café especialidad de Indonesia de la región de Sumatra

Pegasing Anaerobic

22,00€ - 79,00€

Indonesia / Abbysinia & typica

Natural Anaerobic 60h

Raspberry, hibiscus, cotton candy

Gaharo Long Miles

Gaharo Long Miles

Gaharo Long Miles

18,00€ - 66,00€

Kenya / Red Bourbon

Washed

Catalan cream, nectarine, black tea

Hendra Maulizar

Hendra Maulizar

Hendra Maulizar

16,00€ - 58,00€

Indonesia / Abbysinia, typica

Washed

Peach, honey, jasmine

Specialty coffee, seasonal and freshly roasted in Seville.

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